Vlajková loď kategorie suchých Rieslingů. Víno plné minerality a ovoce – kompletní a tělnaté. Vinice leží přímo v srdci Bernkastelu vedle vinice Doctorberg. Vinice o rozloze 1,6 ha je 100% vlastněná rodinou Pauly. Modrozelená břidlice skvěle absorbuje a zadržuje teplo, což umožnuje výrobu vysoce kvalitních hroznů. Vysoký podíl modré břidlice dodává vínům dostatek minerality a jemnosti. 70 let staré keře produkují pouze omezený výnos vzhledem k velmi malým hroznům. „GrossesGewachsBernakasteler Ring" je známkou vysoké kvality a zároveň dlouhého potenciálu pro archivaci. Vina s touto známkou jsou vyráběna pouze ve výjimečných ročnících.Víno je plné minerality a ovoce, komplexní a tělnaté.
Ideální ke světlým masům s podzimními houbami a bylinkami.
Teplota podávání 8°C
