Chardonnay je výsledkem přísné selekce hroznů z výjimečných ročníků a vinic z 6 obcí klasifikovaných jako Grand Cru. Po 4 letech zrání ve sklepech je víno čistým vyjádřením dlouholetého umu domu Brimoncourt. Víno velmi světle žlutavé barvy, zahalené do delikátního perlení přecházejícího v trvalý řetěz čistých perel. Jemné a intenzivní ve vůni s tóny citrusu a bílého ovoce. Přímý, poctivý a plný dojem. Aroma citrusů se ideálně snoubí s mineralitou vína, spolu poté přecházejí v dlouhý závěr.
Díky své výjimečné svěžesti je ideálním aperitivem a zároveň vhodným vínem ke korýšům. Zvýrazní chuť japonské a korejské kuchyně stejně jako silnější kořenité tóny.
Teplota podávání 8°C