Spontánní a příjemný Brut Régence je přítelem vybraného stolování a jisté elegance. Dominantní Chardonnay nabízí skvělou aromatickou hravost a ztělesnění ducha a hodnot Brimoncourt. Je to víno, které svádí svojí svěžestí, plnou texturou a delikátním ovocným závěrem.
Jeho rafinovanost a elegance vybízí k přípitku. Nejlépe si jej vychutnáte s tartarem z mořského vlka na limetách, krevetovým ceviche, hřebenatkami na dušeném pórku, kambalou s mousseline omáčkou a samozřejmě nadevše jako aperitiv.
Teplota podávání 8°C