Velmi intenzivní rubínová barva. Jedna z méně známých odrůd Apúlie. Aroma zralého červeného bobulového ovoce s s dominantní třešní. V chuti se objevují náznaky samotných hroznů, tabáku, koření a vanilky. Sametový dozvuk s jemnou tříslovinou.
Ideální kombinace s vyzrálými červenými masy nebo jehněčím
Teplota podávání: 18°C
Potenciál archivace: 5 roky