Dnes již ikonické vinařství se nachází v srdci Istrie v Motovunu. Na úpatí kopce se rozkládá v pěti patrech nová budova vinařství. Vinařství založené v roce 2000 hospodaří v biodynamickém sytému.
Malvazije zrající 6 měsíců na slupkách. Poté 6 let na různých stylech dubových sudů. Typicky oranžová barva vína s aroma medu a nazrálého ovoce. Velmi strukturované a viskózní. Dekantace nutná. Nefiltrováno.
Ideální kombinace ke kořeněným pokrmům nebo k vyzrálým sýrům.